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3 préparations pour redécouvrir le porc
La viande de porc ne se limite pas au bacon et au jambon. D’autres morceaux de cette viande servent aussi à préparer de savoureux plats. Découvrez 3 préparations qui vous feront aimer la viande de porc autrement. La joue de porc confite à la moutarde La joue de porc est certes une chair dure. Avec…
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Bernard Laurence nous propose 110 recettes desserts dans le monde
Recettes gourmandes, ce sont les arts culinaires de Bernard Laurance. En effet, il partage les succès de son blog culinaire, une cuisine pratique, de proximité et conviviale. Le livre « Mes desserts » divulgue tous ses succès. C’est un livre de cuisine pour des desserts fait maison proposant 110 idées de recettes de desserts dans le monde.…
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Oignons rings, la recette saine et sans complexe !
Finger food savoureuse par excellence, les oignons rings sont également des petites bombes de gras (surtout lorsqu’ils sont dippés dans une sauce). Il existe des « onion rings » surgelés, déjà frits, qui ne reste plus qu’à les faire tremper dans un bain d’huile dans une friteuse, mais contiennent cependant de nombreux produits chimiques et sont très…
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Recette de bugnes : réalisez des beignets de carnaval
Parmi tous les beignets, aux pommes ou à la confiture, les merveilles et les donuts au chocolat, nous avons choisi cette année pour le carnaval la bugne lyonnaise, moelleuse et délicieuse, à la levure de boulanger. Des bugnes moelleuses et délicieuses pour Carnaval Traditionnellement, on mangeait des bugnes pour Mardi gras, afin de faire le…
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Recette de mini tourte aux champignons
L’automne aiguise nos sens et attise notre gourmandise. La nature recèle en cette saison de merveilleux trésors gustatifs aux saveurs forestières. Nous vous proposons d’exalter votre cuisine avec les vedettes de l’automne : les champignons. Recette de mini tourtes aux champignons Avec cette recette, les saveurs de l’automne s’invitent dans vos assiettes. Retrouvez les ingrédients…
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Brick au thon au four, une recette tunisienne à base de feuille de brick
Le brick au thon au four est un succulent plat qui vient de la Tunisie et de l’Algérie. Cette recette peut être consommée en entrée ou en apéritif et séduit pour sa facilité de préparation. Bien que la recette originale soit cuite dans l’huile et contienne une importante quantité de matières grasses, il est possible…
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Tourte au poisson et crevettes, une mignardise au goût de l’océan
Vous invitez de la famille ou des amis et vous vous improvisez cuistot le temps d’une soirée ? En apéritif ou en entrée, la tourte au poisson et aux crevettes peut être une bonne idée. Elle changera un peu de vos petits fours ou de vos coquilles Saint Jacques. Ce petit plat délicieux devrait être…
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Un pain sans pétrissage : comment faire du pain sans machine ?
Un pain rapide sans pétrissage, une recette qui fonctionne ? Que demander de plus ! Faire du pain maison rapide, du pain sans machine est aujourd’hui possible, en quelques minutes, à la maison. Que vous choisissiez de réaliser des pains, des baguettes, des petits pains, il vous faudra réaliser une pâte digne d’un boulanger !…
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Cheesy crust : recette pizza individuelle
Votre prochaine soirée entre amis approche à grands pas. À peine, avez-vous lancé vos invitations, que vos invités vous ont presque tous déjà dit “oui”. Que du bonheur ! Mais voilà maintenant vous êtes impatient, limite fébrile. Vous voudriez déjà y être ! Ça y est, vous vous laissez aller à rêver de ce futur…
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Recette minis cannelés salés aux tomates séchées
Vous venez d’inviter quelques amis ou membres de votre famille pour un bon repas ou bien pour un apéro dinatoire ? Malheureusement vous êtes en panne d’idées pour impressionner vos convives ? Pas de panique, nous vous proposons une idée plutôt originale qui impressionnera vos invités. Connaissez-vous les cannelés ? Ces petits cakes bordelais sont traditionnellement sucrés mais…