Recette Brandy Snaps

Le brandy snap est très populaire dans les pays anglo-saxons, que ce soit au Royaume-Uni, en Irlande, en Australie ou en Nouvelle-Zélande. Il s’agit d’un biscuit cylindrique qui fait penser aux tuiles, aux cigarettes russes ou aux cannolis siciliens. Et, contrairement à ce que son nom pourrait laisser imaginer, sa recette ne comprend pas de…

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